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南阳正宗火锅培训班,正宗重庆火锅配方制作-裕早

发表时间:2017-11-09 17:25

  初闻名字 觉得这应该是一家有个性的火锅店

  一改往日所见扎堆开起来的重庆火锅成都火锅老北京火锅

  从大众点评头条草根推送拔草

  有人说这是一家性冷淡风格的火锅店

  有人说它坐拥西北湖大半的湖景好风光

  有人说它们家真的挺特别,没有菜单的火锅店,下单全凭自助

  有人说......

  多说无益,唯有一探究竟方知真假~

  南阳裕早餐饮技术培训 火锅培训 串串香火锅培训 毛肚火锅培训 羊蝎子火锅培训,学习火锅技术就来南阳裕早餐饮技术培训中心150-0377-2377.就在那条湖边小道的正入口处

  与蜀九香一样,坐拥西北湖**的湖景~

  上电梯进入二层

  令人舒适的家居风格加上窗边独好的风景

  到了傍晚还会一览无余的湖光夜色

  让人错愣

  这样清新而怡然的环境瞬间好感猛增

  这个逼格 我给满分

  原本以为来这里吃的是环境

  但是菜品却有让人可圈可点的地方

  我们要了【番茄牛油鸳鸯锅】

  番茄锅惊艳到我们了

  番茄的味道灰常适宜

  为什么用到适宜这个词

  就是不浓不淡恰到好处的味道

  锅底开始沸腾时我们都忍不住舀了几勺汤来尝鲜~

  下料自己去冰柜自选

  冰柜区全部用透明帘隔起来

  没有客人的时候会放下帘幕保持卫生

  价格方面是按照盘子的颜色不同而区分的

  从8元一盘、12元、18元、20元、26元、到38元一盘不等

  选好后服务员会在一旁帮助你摆盘和送盘

  菜品方面说说个人比较喜欢的几样:

  【鸭血】

  上条推送有提到过

  我对动物的内脏特殊而奇妙的口感有些许排斥(除了鸭肠类的还能接受其它均不会下筷)

  然而自从继成都的**次尝试鸭血和重庆的第二次尝试后

  但是有个外表温柔实则内心坚韧的小伙伴告诉我说

  对于自己不敢尝试的事情要一步步来讲究循序渐进

  于是,我对鸭血这个菜重新定义了

  它家的鸭血更是刷新我的味觉

  首先 它不腥(对于初次接受内脏的我来说相当重要)

  其次 软嫩入口即化 又有回嚼

  再次 新吃法 它和番茄锅是绝配哟

  我是在番茄锅里煮的

  酸酸甜甜的汤汁把鸭血变成了好可爱的味道

  爱上鸭血

  【土豆片】

  普普通通的土豆片切成均匀片状

  卷好后入盘 透明而晶莹

  在众多的火锅下料中非常不起眼

  我们几乎是吃到最后才想到它

  然而反转来啦

  当我们将放入锅底中煮了几分钟后捞起来

  天啦噜

  怎么会有这么好吃的土豆片呢?

  脆而不粉,薄得可见的刀工

  透如蝉衣的土豆片上染上了番茄红

  甚是好看,瞬间食欲大涨

  感觉是怎么煮也不会粉掉化不见的土豆呢

  简直好吃爆炸

  依然是和番茄锅是绝配

  (说到此处,不得不给番茄锅点个赞)

  【芝士丸子】

  其实芝士丸子作为韩式料理中的食材现在是逐渐被各种各大火锅青睐

  芝士丸子的核心亮点是在于芝士

  浓稠拉丝,芝士味醇而不腻是好的芝士才有的特点

  煮过心的芝士的口感是带着热乎的热气

  吃惯了牛肉卷啊肥牛肉这些之类的来一口芝士丸子真是个不错的选择~

  至少在味觉上会给我焕然一新的感动!

  华灯初上,再配以小炉慢火

  就着湖边月色

  无风,不闹

  涮着火锅,也是妙哉~



  1.秦镇米皮全Tao 2.五香凉皮全Tao 3.宝鸡擀面皮全Tao 4.奇香凉面 5.山西烙面皮 6.东北朝鲜面全Tao 7.腊汁肉夹馍(白吉馍) 8.武汉热干面全Tao 9.香菇鸡丁米线 10.川味麻辣烫全Tao 11.不辣红油 12.秘制牛筋面 13.成都麻辣粉 14.花生牛奶蒜 15.精品秘制高汤 16.香辣面17.辣椒油 18.重庆酸辣粉全Tao

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  小吃类、早餐类、面汤类、油炸类、卤肉类、烧烤类、冷饮类、热炒凉菜类(秦镇米皮、狗不理包子、千里香馄饨、武汉热干面、逍遥镇胡辣汤、兰州牛肉拉面、罗锅香卤肉)逍遥镇胡辣汤 早餐 擀面皮 凉皮 麻辣烫 酸辣粉 卤猪头肉 砂锅 火锅 烧烤培训 烤羊排 烤羊肉串 拉面烩面培训


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